Regenerativ Grönsaksodling ger nyttigare och starkare plantor.
Regenerativ odling går ut på att bygga upp en jord som mår bra och som plantorna trivs i och kan samverka med. Man kan jämföra det med djurens magar. Om magen är i balans så mår man bättre, det är samma sak med växterna. Mår rhizosfären (livet runt rötterna) bra så mår plantan bra. Man kan med fog jämföra rhizosfären med djurens (läs våra) magar.
Enkelt kan man säga att mikrober och bakterier bryter ned näringsämnen så att de kan tas upp av plantan, mykorrhizan (svampmycel) transporterar . Ett rikt mikrobiellt liv gör att plantan tar upp en mängd olika ämnen mer effektivt. Det är denna mikrobiella brygga som förser växten med det den behöver och samtidigt är det den som tar emot energirika kolföreningar från växten som bygger upp jordens humus = kol lagras in i jorden.Det gör att grönsaker blir godare och nyttigare.
När man odlar hemma så köper man jord och transporterar hem i säck. Då saknas det mikrobiella livet men man kan enkelt aktivera det. Sneckenström AB har i samarbete med Microbe Factory AB tagit fram en modell hur detta kan ske. Mer om detta senare.
Här följer mer avancerat hur det fungerar:
Mykorrhizan & PGPR mikroberna förser och samverkar med växten i rhizosfären på det här sättet:
(PGPR mikroberna =Plant Growth Promoting Rhizobacteria)
- Fritt levande fotosyntesbakterier, Pseudomonas arter m.fl fixerar och gör kvävet tillgängligt
- PGPR mikroberna producerar organiska syror som frigör P & K
- Mikronäringsämnen görs tillgängliga med sideroforer (chelatering)
- Mykorrhiza & PGPR avger antibiotika & konkurrerar ut patogena arter
- Mykorrhiza & PGPR producerar rothormoner som stimulerar rottillväxten
- Växtens eget försvar mot patogener aktiveras genom ett signalsystem (gene transcription)
- PGPR & mykorrhiza roducerar ett stort antal bioaktiva ämnen som växten kan ta upp direkt, t.ex antioxidanter,
vitaminer, enzymer etc.
- Enzymer som bryter ned cellulosa & lignin extraheras
- Mykorrhiza & PGPR bygger upp en bra jordstruktur som kan hålla mer vatten, näring & luft
Vad vinner man på regenerativ odling?
Man bygger m.a.o. upp en jord som binder vatten bättre och som tål torka bättre. Uttorkad jord börjar snabbare absorbera vatten. Mikrolivet och mykorrhizan i symbios med rötterna binder koldioxid och transporterar ned den i jorden. Plantan tål stress bättre och håller sig friskare vilket minskar behovet av biocider och insekticider. Regenerativ odling minskar också mängden gödsel eftersom processen blir mer effektiv inne i plantan. Grönsaker växer snabbare, smakar bättre och blir nyttigare. Här finns goda hälsoeffekter i alla led. Miljö, klimat, hälsa och ekonomi är alla vinnare! Så vad väntar du på?
Här är några tips på hur du kan göra:
Recept Såjord:
Häll ca. 5 liter avklorerat vatten i en hink. Tillsätt 100ml Rhizoferm och 50ml Grottmans Bat Guano. Rör om blandningen och låt det gärna stå något dygn. Blöt sedan upp ett block med Coir Peat (finmald kokos). Låt kokosen suga upp vätskan. Tillsätt mer vatten om inte hela blocket löser sig i vätskan. Nu har du en utmärkt såjord som fungerar för de flesta grönsakssådder.
Recept Kokosbaserad Plantjord:
Det här behöver du:
Grov hackad kokos i block.
Avklorerat vatten
Rhizoferm
Grottmans Bat Guano
Mykorrhiza
Stenmjöl t.ex. Nytta Basalt
Kogödsel, gärna färsk annars 80% på säck.
Blanda så mycket vatten du behöver för att lösa upp kokosblocket med Rhizoferm och Grottmans Bat Guano. 20ml Rhizoferm och 0,5dl Grottmans per liter vatten. Låt gärna blandningen stå ett dygn. Tillsätt sedan kokos och 2 dl stenmjöl. Låt kokosen suga upp vatten. Blanda sedan i lika mycket kogödsel som du redan har i blandningen så att förhållandet blir 50/50. Rör om och låt det hela stå och vila, gärna mer än ett dygn.
Recept bättre Nässelvatten:
När man fermenterar nässelvatten i hink hemma uppstår ofta en obehaglig doft. Den obehagliga doften kommer ifrån bakterier som inte är gynnsamma. Man äter ju inte mat som luktar illa p.g.a. risken att bli sjuk. Det är en varningssignal vi fått med oss under evolutionen och bakgrunden är att rötningsmikrober producerar toxiska & giftiga ämnen(Givetvis kan den roliga dra till med surströmming, men även den är fermenterad/ jäst och doften är ett undantag) Bättre att fermentera nässlorna med goda bakterier. De goda bakterierna kommer att konkurrera ut de dåliga varför ingen dålig doft kommer att uppstå. Dessutom producerar fermentationsmikroberna probiotiska ämnen som vitaminer, antioxidanter, enzymer & organiska syror.
Gör så här:
Värm avklorerat vatten till + 38° c och tillsätt 5% rörsockermelass.
Rör om melassen så den löses upp.
Tillsätt nässlorna.
Ge en giva med 5% RhizoFerm A.
Täck kärlet. Vänta ca. 1- 2 veckor. Du kommer nu att ha en vätska som luktar friskt. Blanda 10-20% av vätskan i avklorerat vatten. Vattna ut på Dina plantor.
Texten är producerad i samarbete mellan Sneckenström AB och Microbe Factory AB 2021©
Så lite bättre – Må lite bättre
