Jordmandel – en supernyttig rotknöl
49 SEK
Tiger Nut, "chufa" Rhizomes (Cyperus esculentus)
Syn: Chufa, Tiger nut, Amandes de terre, atadwe, Hab el Aziz, Erdmandel
Jordmandel är en ny stjärna på hälsohimlen och det är inte svårt att förstå. Den lilla rotknölen är väldigt näringsrik och innehåller fullt med vitaminer och mineraler, och är dessutom packad med kostfibrer som är bra för magen.
kan ätas rå eller kokt. I Spanien tillverkas en mjölkliknande dryck som kallas "Horchata" av mald mandel och är särskilt populär här på sommaren. Smaken påminner om mandel och/eller nötter.
Odlingen i Valenciaområdet är ursprungligen från år 1300. Ja, hundratals år tillbaka! Än idag är centrum för produktionen av Chufa och Horchata fortfarande i området Valencia.
Förmodligen hör Chufa-knölarna till de livsmedel som redan har använts för 16 000 f.Kr. Rötter av vild chufa har hittats vid Wadi Kubbaniya, norr om Assuan, som dateras till omkring 16 000 f.Kr.
- Så lite bättre - Må lite bättre
- Flera olika betalningsalternativ
- Pålitliga och snabba transporter
- Maila oss, vi svarar snabbt!
Vår butik har sålt varor till engagerade odlare i över 15 år
- UrsprungslandSpanien
- VarumärkeSneckenström
Beskrivning
Art.nr: 3770
5 frö
Blötlägg fröerna ett dygn före sådd. Förkultiveras inomhus i planteringsjord. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Odlas på varmt läge, i växthus eller i större krukor. Skördas på hösten eller övervintras frostfritt för skörd andra året.
mer info på
https://www.swedishpaleo.se/jordmandel-en-supernyttig-rotknol/