Carosello "Tonda Di Manduria"

Gurkan Carosello tondo di Manduria kommer från Italien. Det är en mycket attraktiv liten rund melonformad gurka. Den har läckert, mört, krispigt och lätt sött kött. Plocka frukterna när de är ca 10-15 cm höga. Gurka är en mycket hälsosam och mångsidig grönsak. Gurka innehåller bl.a. vitamin A, B1, B2, B6, B11 och C. Och mineralerna: natrium, kalcium, kalium, fosfor, järn, magnesium, koppar och zink. Den innehåller också mycket fibrer och näringsämnen och väldigt lite karoliner. Du kan laga mat, steka, baka, woka, stuva, ånga och använda det rått och som ett hälsosamt mellanmål. Du kan också göra en svalkande soppa med gurka på sommaren. Gurka är jättegott i kombination med: sallad, paprika, ost, kyckling, lax, appel, morot, mynta, gräslök, lök, ägg, ris, pasta, räkor, potatis, paprikapulver, nötkött, rädisor och nötter. Ej härdig ettårig.