Tomat Rosa de Barbastro

Lycopersicon esculentum Sp. Namnet betyder i bokstavligen: Rosa tomat från staden Barbastro Tomàquet Rosa de Barbastro är en traditionell spansk tomatsort med ursprung i Barbastro-regionen i norra Spanien. Den kännetecknas av sina vackra rosa, rundade frukter och sin milda, söta smak med låg syra, vilket gör den mycket uppskattad både färsk och i matlagning. Frukterna är medelstora till stora, runda och saftiga med tunt skal. Den rosa färgen och det jämna köttet gör sorten mycket dekorativ på tallrik och i sallader. Smaken är balanserad, aromatisk och söt, vilket gör den idealisk för direktkonsumtion, skivning på smörgås eller i sallader. Den fungerar även utmärkt i såser och långkok där den behåller sin färg och smak. Plantan är starkväxande och ger riklig skörd under hela säsongen. Den trivs bäst i soligt och varmt läge, både på friland och i växthus, och rekommenderad uppbindning ger bättre luftcirkulation och friskare frukter. En klassisk och vacker tomat med autentisk spansk karaktär – perfekt för odlare som vill njuta av färg, smak och tradition.