En verkligt unik och iögonfallande körsbärstomat som sticker ut i både odling och på tallriken. ‘Helsing Junction Blue’ ger små till medelstora frukter som mognar i spektakulära färgskiftningar från djup blåviolett till rödbrun – ofta med mörka, nästan svartblå axlar där solen har träffat.
Smaken är fyllig och välbalanserad med fin sötma, frisk syra och en tydlig arom som ger en lite “vild” och komplex tomatkänsla. Perfekt att njuta av färsk direkt från plantan, i sallader eller som färgstark detalj i matlagningen.
Plantan är kraftig och högväxande med riklig skörd under lång säsong. Ett spännande inslag i både växthus och skyddade frilandsodlingar.
Egenskaper:
Körsbärstomat med unika blå-röda färgskiftningar
Komplex, söt och aromatisk smak
Rikbärande och kraftigväxande sort
Mycket dekorativ i odling och på tallrik
Passar växthus och skyddat friland
En sort för dig som vill ha något utöver det vanliga – både visuellt och smakmässigt.
‘Helsing Junction Blue’ är en spännande och dekorativ körsbärstomat framtagen av växtförädlaren Tom Wagner.