5 frö
Bruschetta med Tomat ’Sacher H’
Ingredienser (4 portioner):
8 skivor lantbröd eller baguette
250 g tomater ’Sacher H’, tärnade
1 liten rödlök, finhackad
2 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
Färsk basilika eller persilja
Salt & nymalen svartpeppar
Gör så här:
Rosta brödskivorna lätt i ugn eller på grill.
Gnid in den varma ytan med en halverad vitlöksklyfta.
Blanda tomater, rödlök, olivolja, salt och peppar i en skål.
Fördela blandningen över brödskivorna och toppa med färsk basilika eller persilja.
Servera direkt som förrätt, plockmat eller en lätt sommarlunch – de chokladbruna tomaterna ger både en vacker kontrast och en djup, söt smak som gör rätten oförglömlig!