Bladpersilja Amsterdam, även kallad Amsterdamse Snij, är en snabbväxande och mycket smakrik slätbladig persilja med mörkgröna, mjuka blad och kraftig arom. Sorten är uppskattad för sin fylliga smak och används flitigt i sallader, soppor, såser, örtsmör och som färsk garnering.
Plantan producerar rikligt med blad under hela säsongen och kan skördas kontinuerligt eftersom nya skott snabbt växer fram efter klippning. De släta bladen har starkare och mer aromatisk smak än krusbladig persilja, vilket gör sorten mycket populär i medelhavs- och gourmetkök.
Amsterdamse Snij är lättodlad och fungerar utmärkt både i kruka, pallkrage och på friland. Den trivs bäst i näringsrik och jämnt fuktig jord i sol till halvskugga.
Egenskaper:
Slätbladig och mycket aromatisk
Kan skördas om och om igen
Lättodlad i kruka och friland
Perfekt till sallader, soppor och örträtter
Passar även för infrysning
Odling:
Såtid: mars–juli
Sådjup: 1–2 cm
Läge: sol till halvskugga
Skörd: juni–oktober
En klassisk och pålitlig bladpersilja som ger riklig skörd, intensiv smak och frodig grönska hela sommaren!