Mangold White Silver - Organic Way

Beta vulgaris L. En variant med gröna blad och vita stjälkar. Blad och stjälkar, med spenat- och nötliknande smak, används i mat. Används i sallader, som dekoration, i soppa, kan vinterförvaras. Sås tidigt om våren i växthus för tidig skörd. Kan sås på friland och skördas då på sommaren. Ekologiskt frö.