Strandkämpar Minutina

Erba Stella o minutina Detta är egentligen inte sallad. Kallas i italien för Stella o Minutina. De är så duktiga där att hitta vilda grödor och använder dem flitigt. Strandkämpen är släkt med groblad, detta gör att den får ett fint tuggmotstånd. Passar perfekt i en sommarsallad. God smak ! Har en lite nötig smak. Rolig att ha i en sallad. Sägs enligt gammal läkekonst lindra njur-besvär.