Spinacia oleracea
En högavkastande hybrid som är resistent mot sjukdomar. Odlas för sen vår och sommarskörd. Bladen är runda, köttiga, mörkgröna, med en kort bladskaft. Växer bäst i bördiga jordar. Spenatblad är användbara eftersom de innehåller vitaminer, mineraler och andra ämnen som är nödvändiga för kroppen. Blad används för att göra sallader, gröt, soppor, kan bevaras för vintern