Se såråd för chilli. 10 frön.
Tips: Fetaost fyllda Jalapenos som snabbt grillats, serverade med flingsalt är en riktig delikatess. Välj gärna en lagrad Feta-ost. Den milda smaken ifrån Fetaosten gifter sig med hettan i Jalapenon. Mums.
Lax med täcke av skivad jalapeno är också jättegott! Går att använda laxsida men även laxkotletter. Lägg laxen på ett ugnsfast fat. Salta och peppra. Lägg den finhackade jalapeñon uppe på laxen. Ringla olivolja över och pressa lite citronsaft. Låt stå i ugnen på 200 grader i ca. 15 minuter. Testa med en gaffel om laxen är genomstekt. Kan även göras i foliepaket på grillen. Jättegott. Drick kall öl till eller en sval Sauvignon Blanc! Mums.