Capsicum baccatum
Tidig sort.
Mild gourmetchili
Detta är en riktig gourmetchili av Aji-typ. Sorten kommer som namnet antyder ifrån Cuba. Sorten är mild med utsökt komplex smak. Frukten är krispig med tunt skal. Äts med fördel färsk men passar även att torka och göra chilipulver av. Plantan blir ganska yvig och spretig, så ge den plats och du kommer att bli rikligt belönad. Kallades tidigare för Aji Habanero men namnet skapade förvirring varför det har ändrats.
En chili vi odlar varje år. En favorit!