Hot lemon

Capsicum Baccatum Kulturarvssort ifrån Ecuador. Lika het som en Cayenne men med mer arom. En högavkastande sort av chili. Plantorna är kompakta och lämpliga för odling i krukor. Frukterna är heta, något rynkiga och 6–10 cm långa. När de mognar ändras deras färg från grön till gul. Mogna “Hot Lemon”-paprikor har en distinkt eftersmak av citrongräs och citrusfrukter. Lämpliga för användning i salsor, samt även för torkning och konservering. Ger en speciell smak åt bakverk, grytor och såser. Frukten har ett kapsaicin-innehåll på 30-50 tusen på Scoville-skalan.